{"id":8556,"date":"2025-03-31T13:03:00","date_gmt":"2025-03-31T11:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/?p=8556"},"modified":"2026-09-25T13:08:00","modified_gmt":"2026-09-25T11:08:00","slug":"dvadeset-i-cetvrti-susret-sa-lokalnim-stanovnistvom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/2025\/03\/31\/dvadeset-i-cetvrti-susret-sa-lokalnim-stanovnistvom\/","title":{"rendered":"Dvadeset i \u010detvrti Susret sa lokalnim stanovni\u0161tvom"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>U fokusu 24. Susreta, koji \u0107e se odr\u017eati u ponedjeljak, 7. travnja 2025. od 14 do 16 sati u konferencijskoj dvorani Eko kampusa \u201eKrka\u201c u Puljanima, bit \u0107e proizvodnja bijelih vina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Javna ustanova \u201eNacionalni park Krka\u201c za stanovnike \u0161ireg podru\u010dja rijeke Krke koji prera\u0111uju gro\u017e\u0111e organizira redovita okupljanja u cilju usvajanja novih znanja i praksi u proizvodnji vina. Na proteklim susretima vinara s toga prostora utvr\u0111eno je da je poseban izazov proizvodnja bijelih vina, \u0161to je potvr\u0111eno organolepti\u010dkim ocjenjivanjem prikupljenih uzoraka i njihovom laboratorijskom analizom.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Upravo stoga tema sljede\u0107eg Susreta bit \u0107e \u201eTehnologija proizvodnje bijelih vina\u201c. Predava\u010d i voditelj radionice degustacije vina, uz tuma\u010denje njegovih organolepti\u010dkih svojstava, bit \u0107e mr. sc. Stipe Ivi\u0107, stru\u010dni suradnik za vinarstvo i vinogradarstvo u Zavodu za biljne znanosti Instituta za jadranske kulture i melioraciju kr\u0161a u Splitu. Organolepti\u010dko ocjenjivanje podrazumijeva ocjenjivanje njegova vanjskog izgleda (boje i bistro\u0107e), mirisa, okusa i ukupnog dojma i prepoznatljivosti sorte od koje je proizvedeno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prera\u0111iva\u010di gro\u017e\u0111a Susret u Eko kampusu \u201eKrka\u201c u Puljanima mogu iskoristiti za <strong>individualizirano savjetovanje<\/strong>, odnosno dobivanje stru\u010dnog mi\u0161ljenja o vinu koje su proizveli, bijelom ili crnom, tako \u0161to \u0107e donijeti uzorak vina \u2013 0,5 l u staklenoj ili plasti\u010dnoj boci \u2013 na degustaciju i analizu njegovih organolepti\u010dkih svojstava.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sudjelovanje na 24. Susretu je slobodno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>U fokusu 24. Susreta, koji \u0107e se odr\u017eati u ponedjeljak, 7. travnja 2025. od 14 do 16 sati u konferencijskoj dvorani Eko kampusa \u201eKrka\u201c u Puljanima, bit \u0107e proizvodnja bijelih vina. Javna ustanova \u201eNacionalni park Krka\u201c za stanovnike \u0161ireg podru\u010dja rijeke Krke koji prera\u0111uju gro\u017e\u0111e organizira redovita okupljanja u cilju usvajanja novih znanja i praksi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":8557,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-8556","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nepoznata-krka","entry","has-media"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8556"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8558,"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8556\/revisions\/8558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nepoznata-krka.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}